15 อาหารที่ช่วยเพิ่ม ระบบภูมิคุ้มกัน ของคุณ

ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ Elderberry

เป็นยาพื้นบ้านแบบโบราณ ผลไม้ชนิดนี้เต็มไปด้วยสารอาหารต้านอนุมูลอิสระ และอาจช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบได้ ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการสรุปว่า สารสกัดจากผลเบอร์รี่สามารถป้องกันไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้ แต่นักวิทยาศาสตร์เตือนว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

เห็ดกระดุม

เห็ดให้แร่ธาตุซีลีเนียมและวิตามินบีไรโบฟลาวินและไนอาซินซึ่งช่วยคุณได้หลายอย่าง หากคุณมีซีลีเนียมต่ำคุณอาจมีแนวโน้มที่จะเป็นไข้หวัดที่รุนแรงมากขึ้น ไรโบฟลาวินและไนอาซินมีบทบาทในการมีสุขภาพที่ดี ระบบภูมิคุ้มกัน.

อาซาอิ เบอร์รี่

มีสารอาหารที่เรียกว่าแอนโทไซยานินมากมาย

ไม่มีงานวิจัยใดที่แสดงให้เห็นว่าอาซาอินั้นดีต่อสภาวะเฉพาะใดๆ แต่โดยทั่วไป สารต้านอนุมูลอิสระจากอาหารเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ทำน้ำผลไม้หรือสมูทตี้ หรือลองทำให้แห้งแล้วผสมกับกราโนล่า

หอยนางรม

พวกมันมีสังกะสีอยู่ในนั้นซึ่งดูเหมือนว่าจะมีพลังในการต่อสู้กับไวรัสอยู่บ้าง นั่นอาจเป็นเพราะว่าสังกะสีช่วยสร้างและกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองของ ระบบภูมิคุ้มกัน และยังช่วย ระบบภูมิคุ้มกัน ของคุณในการทำงาน เช่น การรักษาบาดแผล

แตงโม

ไม่เพียงแต่สดชื่นเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่ากลูตาไธโอน เสริมสร้า ระบบภูมิคุ้มกัน ให้แข็งแรงเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อได้

เพื่อให้ได้กลูตาไธโอนมากที่สุดในแตงโม ให้กินเนื้อสีแดงใกล้ๆ เปลือก

จมูกข้าวสาลี

เป็นส่วนหนึ่งของเมล็ดข้าวสาลีที่เลี้ยงต้นข้าวสาลีอ่อน และอุดมไปด้วยสารอาหาร เป็นวิธีที่ดีในการรับสังกะสี สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินบี

จมูกข้าวสาลีให้ส่วนผสมที่ดีของเส้นใย โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ในสูตรอาหาร คุณสามารถทดแทนแป้งธรรมดาด้วยจมูกข้าวสาลีได้

โยเกิร์ตไขมันต่ำ

โปรไบโอติกที่พบในโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์หมักอื่นๆ อาจบรรเทาความรุนแรงของโรคหวัดได้ ให้มองหาวิตามินดีเสริมด้วย การศึกษาพบว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีต่ำอาจมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ได้

ผักโขม

สารอาหารมากมายใน “สุดยอดอาหาร” นี้ หนึ่งในนั้นคือโฟเลตซึ่งช่วยให้ร่างกายสร้างเซลล์ใหม่และซ่อมแซม DNA นอกจากนี้ยังมีเส้นใย สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี และอื่นๆ อีกมากมาย กินผักโขมดิบหรือเบาๆ ปรุงเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

ชา

คุณสามารถเลือกสีขาว สีเขียว หรือสีดำได้ตามใจชอบ แต่ละชนิดมีโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่ต่อสู้กับโรค สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ค้นหาอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์และทำลายพวกมัน ส่วนคาเฟอีนและคาเฟอีนก็ทำงานได้ดีเช่นกัน

มันเทศ

เช่นเดียวกับแครอท มันเทศมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งในร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งช่วยขจัดอนุมูลอิสระที่ทำลายล้าง ซึ่งช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและอาจช่วยปรับปรุงกระบวนการชรา

บร็อคโคลี

หาได้ง่ายที่ร้าทั่วไปและเป็นอาหารเสริมพื้นฐานในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน คุณจะได้รับสารอาหารมากมายที่ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหาย มีวิตามิน A และ C และกลูตาไธโอนต้านอนุมูลอิสระ

กระเทียม

กระเทียมดิบสามารถช่วยเอาชนะการติดเชื้อที่ผิวหนังได้ด้วยความสามารถในการต่อสู้กับแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา หากต้องการได้รับประโยชน์ คุณต้องใช้ของจริง ไม่ใช่กระเทียม ผง. อาหารเสริมกระเทียมอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณได้

มิโซะ

เครื่องปรุงรสแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมนี้ทำจากถั่วเหลืองหมัก มักจะมาในรูปแบบเครื่องปรุงรสเค็ม คุณอาจใส่มันในซุปแต่คุณสามารถเพิ่มลงในซอสได้ มันมีโปรไบโอติกซึ่งเป็นแบคทีเรีย “ดี” ที่พบในโยเกิร์ตบางชนิด อาหารหมักดอง และลำไส้ของคุณ เนื่องจากอาหารเหล่านี้ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณดีขึ้น จึงสามารถช่วยต่อสู้กับอาการท้องเสียจากการติดเชื้อได้เช่นเดียวกับอาหารประเภทอื่นๆ

ซุปไก่

ซุปไก่สามารถบรรเทาอาการและอาจช่วยให้คุณหายเร็วขึ้นได้ ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีสารเคมีที่เรียกว่าไอโอดีนซึ่งสามารถปกป้องร่างกายของคุณจากไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้

น้ำทับทิม

ผลไม้สีสันสดใสนี้ในการรักษาโรคติดเชื้อ การวิจัยสมัยใหม่ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่สารสกัดจากทับทิม แต่น้ำผลไม้แสดงให้เห็นแล้วว่า: อาจช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสหลายชนิด รวมถึง ไข้หวัดใหญ่

ขิง

เมื่อคุณดื่มขิงในชาหรือจินเจอร์เอล ก็สามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนได้ รากตะปุ่มตะป่ำนี้ยังเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีอีกด้วย ใส่ขิงลงไปผัดหรือแช่ในน้ำร้อนเพื่อชงชา สารต้านอนุมูลอิสระทำงานได้ดีที่สุดในร่างกายของคุณเมื่อคุณได้รับมันจากผักและผลไม้โดยตรง